Ánh sáng như một loại gia vị để không gian sống trở nên hấp dẫn hơn.

Ánh sáng

Trong ngành thiết kế nội thất, ánh sáng là một trong những điều quan trọng giống như gia vị để tạo ra món ăn ngon. Kiến trúc nhà hàng để có được không gian ấm cúng, ánh sáng không thể thiếu và sử dụng sao cho hiệu quả, vừa toát lên được thẩm mỹ của nhà hàng và cũng khơi vẻ đẹp sang trọng từ Thực khách.

Trong thiết kế nội thất, có 5 loại ánh sáng cơ bản. Nhưng có nhất thiết phải đủ 5 loại ánh sáng đó trong một không gian hay không? Điều này là không cần thiết, vì mỗi không gian, mỗi vẻ đẹp của từng kiến trúc sẽ dựa vào mỗi loại ánh sáng sao cho phù hợp nhất.

Ví dụ: Người ta cứ nghĩ phòng có diện tích nhỏ thì nhiều ánh sáng sẽ rộng ra, nhưng không phải mà ngược lại rằng phòng càng nhỏ thì ánh sáng càng tối giãn, như vậy mới cảm giác được phòng rộng hơn.

Vậy thì như thế nào được gọi là ánh sáng “đủ” trong không gian nhà hàng? Để định nghĩa được từ “đủ” trong ánh sáng thì rất khó để biết như thế nào là đủ. Bởi vì, ánh sáng trong nhà hàng là ánh sáng tạo ra cho chúng ta một cảm giác không gian thật thoải mái. Quan trọng nhất khi khách đến với nhà hàng, người ta cảm thấy “Đẹp”.

Giống như một chàng trai hẹn hò với cô gái trong nhà hàng sang trọng, vẻ đẹp bề ngoài của chàng trai đó được tô điểm thêm từ vẻ đẹp của không gian xung quanh nhà hàng. Và điều chốt lại rằng: “Ánh sáng trong không gian tôn vinh vẻ đẹp của con người”

Hãy đến với Golden Cook, bạn sẽ cảm nhận được không gian nội thất  tôn vinh lên vẻ đẹp của Thực khách. Địa chỉ: 98 Lê Quang Định, Phường 14, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

Gia vị

Cũng như ánh sáng tô điểm trong không gian kiến trúc, thì món ăn ngon cũng cần có gia vị để tô điểm thêm cho buổi thưởng thức ẩm thực trọn vẹn.

Gia vị trong món ăn Việt thể hiện quan niệm cân bằng âm dương của ông cha ta trong ăn uống. Ví dụ như gừng, tiêu (dương) phải cho kèm khi nấu các món ăn có tính hàn; dưa hấu (âm) phải ăn kèm với muối; chén nước chấm phải dung hoà đủ 5 vị (ngũ hành) gồm mặn, đắng, chua, ngọt, cay,… Và ông cha ta còn áp dụng gia vị vào trong việc chế biến một số món ăn để chữa bệnh như cảm nắng (dương) thì phải ăn cháo hành (âm), cảm lạnh (âm) thì phải ăn cháo gừng với lá tía tô (dương).

Chính vì điều đó mà khi nhắc đến món ăn Việt, bạn không thể không biết đến những loại gia vị đi kèm như ớt, tiêu, nước mắm, tỏi,… những loại gia vị thổi hồn và làm cho món ăn Việt trở nên đặc sắc, cuốn hút hơn.

Sẽ như thế nào nếu khi thưởng thức một món Việt nào đó mà bạn không cảm nhận được cái cay cay phải xuýt xoa của chút muối tiêu xanh hoặc trái ớt hiểm làm tê tê đầu lưỡi?

Hay thiếu đi hương thơm dìu dịu của hành, tỏi,….Chắc chắn sẽ rất nhạt nhẽo và vô hồn đúng không nào? Đó là chưa kể, gia vị còn góp phần làm rõ nét hơn văn hóa ẩm thực đặc sắc của từng vùng miền Việt Nam. Chẳng hạn, Miền Bắc thì có thịt luộc chấm nước mắm, gà trộn lá chanh hay ốc hấp lá gừng; Miền Nam có ốc hấp sả, gà luộc trộn rau răm hay thịt luộc chấm mắm nêm,…

Hay cũng bởi vì thế mà tô bún bò hoặc bún riêu cua phải có đủ xanh, đỏ, vàng từ ớt, tiêu, rau thơm,…tạo nên vị ngọt ngay nhưng nóng hổi, thơm lừng nhưng cũng cay xé miệng để khi ăn thì mồ hôi lã chã kèm theo những cái hít hà dài hơi. Đó cũng là lý do để ta giải thích dù thường ngày có ăn nhiều cao lương mĩ vị thì bạn vẫn luôn nhớ đến những món bình dân như cá lóc kho tộ, canh rau bí đỏ và nhớ cả cà dầm tương,…

Tôi cũng chia sẽ thêm là bản thân mình đã từng ăn rất nhiều món, trải qua rất nhiều văn hóa ẩm thực khác nhau trên thế giới. Nhưng công nhận một điều là ẩm thực Việt Nam luôn đa dạng phong phú và vẫn là nhiều món ngon nhất tôi từng thưởng thức.

Ví dụ như món bò wagyu của Úc, họ chỉ nướng sơ 2 mặt rồi rắc muối hột giã nát lên là thưởng thức ngay.  Đôi khi ăn vào có vị đắng của miếng bò bị cháy khét. Nhưng chắc chắn là sẽ không ngon và hấp dẫn bằng cách nướng thịt bò của người Việt Nam mình. Khi nướng là thêm gia vị dầu xả cây, thêm tý ớt xay, một chút vị mặn, vị ngọt,… để rưới lên thịt bò khi nướng thì thật là vô cùng thơm lựng và hấp dẫn.

Nói đến đây thôi là tôi thèm hết sức món Sườn non nướng của Golden Cook. Thịt sườn Heo và món thịt Bò tuy chẳng có liên quan gì đến nhau, nhưng chắc chắn một điều: Hãy tận hưởng vị ngon khó cưỡng cùng với Golden Cook thông qua cách nướng không chê vào đâu được của món Sườn Non Nướng. Qúy vị sẽ hài lòng tuyệt đối chỉ với 280.000 VNĐ / 1 ký sườn. – Giao ngay tận nơi, thu tiền mặt tại chỗ khi nhận được món ăn.

Đã nói nướng là chắc chắn phải lâu, nhưng nướng xong và ăn ngay liền thì còn gì tả nỗi được cái ngon tuyệt đỉnh của từng miếng sườn thấm vào vị giác.

Cảm giác chờ đợi và để được thưởng thức là thời gian phải nói là hồi họp. Hãy tưởng tượng, bạn đang ở văn phòng  vào lúc 5h giờ chiều, bạn tan ca hết giờ làm về nhà ngay, đi chợ và nướng món sườn đó trong thời gian bao lâu để được ăn đây? 7h tối, hay là 8h tối mới được thưởng thức,  và chưa thể không nhắc đến tâm lý đang nướng mà cứ hối thúc cho xong nhanh để được ăn thì món Sườn đó có khi là hơi cháy đen hoặc chưa chín thấm. Thêm vài yếu tố kéo dài thời gian ra nữa đó là đón con đi học về, dọn dẹp nhà cửa để đợi ông xã cute về,… Bạn tưởng tượng thời gian sẽ kéo dài đến chừng nào mới được thưởng thức đây?

 Vậy tại sao không dùng giải pháp của Golden Cook? 

Bạn đang ngồi làm việc tại văn phòng vào lúc 15h.

Bạn truy cập website: Goldencook.vn hoặc tải ứng dụng về trên điện thoại để chọn giải pháp của chúng tôi. Đặt món Sườn Non Nướng tại thực đơn món HEO.

Tan giờ làm và đón con học về vào lúc 18h.

Bạn sẽ nhận được món Sườn Non Nướng từ Golden Cook ngay tại nhà.

Và bạn đã có ngay bữa ăn ngon cùng với gia đình.

Thật là tuyệt vời đúng không Qúy vị. Đó là cảm giác khó tả khi các cung bậc cảm xúc từ ẩm thực đã mang đến cho chúng ta những điều thật bất  ngờ và còn gì vui hơn khi nhìn thấy những nụ cười hài lòng của Qúy vị như đang nhắc nhở chúng tôi rằng: Hãy phục vụ khách hàng mỗi ngày tốt hơn để nâng tầm thêm trong cuộc sống.

Trân trọng cảm ơn Qúy vị đã đọc hết những lời tự sự chia sẽ của tôi ở trên. Chúng ta sẽ gặp lại trong một chủ đề mới và hoàn toàn lôi cuốn hơn với cách dẫn chuyện từ chính Golden Cook.

Thân ái và Kính chào!

Sườn non nướng ( 1kg )

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to top